髙田米穀店(五ッ星お米マイスター認定)のブログ
米アレルギーにお悩みの方におすすめのお米あります
先日お米アレルギーでお悩みのお客様から「このお米のお陰で米アレルギーがすごく楽になりました。ありがとうございました」とお礼を云われました。
最近の傾向としてツヤ・モチモチ感のある甘いお米が好まれます。それを求め、品種改良を繰り返すことによってできるそのお米のでんぷん質が悪さを引き起こし、人によっては米アレルギーになるようです。アレルギーのタイプにもよりますが、そのアレルギー症状を引き起こしにくい品種のお米があります。ぜひ当店にご相談しておいしい食生活を過ごして頂きたいと願っています。
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